8 Makanan yang Tak Boleh Disimpan di Kulkas - Sindo news

 

8 Makanan yang Tak Boleh Disimpan di Kulkas

Dalam gaya hidup yang modern, penggunaan lemari es begitu membantu, tetapi ada makanan yang tak bisa ditempatkan di kulkas karena dapat mengubah rasa. Foto/Istimewa.

JAKARTA 

- Dalam gaya hidup yang modern, penggunaan lemari es begitu membantu, tetapi kita hampir tidak tahu bahwa mendinginkan makanan tertentu sebenarnya dapat mengubah rasa dan bukan cara yang baik.

Tidak hanya itu, ada makanan yang mengurangi nilai gizi dan mempercepat proses kematangan saat dimasukkan dalam kulkas. Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa makanan berikut tidak boleh didinginkan. Apa saja? Berikut ulasannya seperti dilansir Times of India. (Baca juga: Waspada! 8 Makanan Ini Berisiko jika Tak Dimasak dengan Benar ).

1. Tomat

Menyimpan tomat di dalam lemari es membuatnya pekat. Disarankan untuk menyimpan tomat dalam wadah terbuka, di dekat jendela agar tetap segar dan berair.

2. Kentang

Mendinginkan kentang 

bisa menghancurkan pati, membuat kentang hambar dan berpasir. Jadi, simpan kentang pada suhu normal, dalam keranjang terbuka.

3. Bawang

Jika Anda benar-benar ingin menyimpan bawang di lemari es, maka gunakan tas yang bisa ditutup bawang dan letakkan di laci sayuran. Tapi, baiknya hindari menyimpannya di kulkas karena kelembapan membuat bawang berjamur dan lembek.

4. Madu

Madu selalu disarankan untuk diletakan pada suhu ruangan karena pendinginan dapat mengkristal madu.

(Baca juga: Tips Mudah Bikin Gulai Nangka Padang ) 

.

5. Bawang putih

Bawang putih juga lebih tepat jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Kelembapan yang ada dalam lemari es dapat menghancurkan rasanya.

6. kopi

Para ahli menyarankan bahwa kopi harus disimpan dalam wadah kedap udara. Mendinginkan kopi dapat menghancurkan kacang/ bubuk karena lembab.

7. Roti

Pakar toko roti menyarankan untuk tidak menyimpan roti di kulkas. Temperatur yang rendah membuat roti lebih mudah kering dan kenyal.

8. Apel

Apel akan menjaga rasanya yang manis dan berair ketika disimpan pada suhu ruangan. Mendinginkan apel di kulkas menyebabkan nutrisi menjadi hilang dan membuat kulit luar apel kering dan kenyal.

Lihat Juga: Kera Misterius Setinggi 10 Kaki Pernah Berkeliaran di China

(tdy)